ซูชิ (Sushi) คืออาหารญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ซึ่งมักจะเสิร์ฟร่วมกับปลาดิบ, กุ้ง, ผัก หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่นำมาวางบนข้าวหรือห่อด้วยสาหร่าย โดยซูชิมีหลายประเภท เช่น:
- นигิริซูชิ (Nigiri sushi) - ข้าวซูชิที่ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ และวางทับด้วยปลาหรืออาหารทะเล
- มาคิซูชิ (Maki sushi) - ข้าวซูชิและส่วนผสมต่างๆ ม้วนในสาหร่าย
- ซาชิมิ (Sashimi) - ปลาดิบหรือเนื้อสัตว์ทะเลที่หั่นบางๆ ไม่ใช้ข้าว
- อูรามากิ (Uramaki) - ม้วนซูชิที่ข้าวอยู่ข้างนอกและสาหร่ายอยู่ข้างใน
- เทมปุระซูชิ (Tempura sushi) - ซูชิที่ใช้ส่วนผสมของเทมปุระ (อาหารทอดกรอบ) เป็นส่วนประกอบ
ดูสินค้าเพิ่มเติม
ดูเพิ่มเติมที่ รายการอาหาร




